サービス
SERVICEマルコー田中商店は、歴史ある港「八戸港」に水揚げされる新鮮な魚介類を、
全国のお客様にお届けしている水産加工業者です。
おいしく安全・安心な業務用の北のグルメを、交通アクセス・貿易機能に優れた八戸市からご提供いたします。
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水産加工
最高の技術が保つ最高の鮮度
八戸港へ水揚げされる主な魚種はイカ、サバ、イワシで、数量全体の約9割を占めています。特にイカは、近海・日本海のスルメイカ、北太平洋のアカイカなどが水揚げされ、長年にわたってイカの水揚げ日本一を誇っており、マルコー田中商店は、潮風香る八戸港のすぐそばにございます。
各魚市場まではいずれも車で数分程度、社員自らが買い付ける新鮮な「海の幸」は、最新の技術と管理によっておいしく安全に加工されています。 -
鮮魚出荷
船上の鮮度そのまま、全国へ出荷
食の安心・安全が叫ばれている昨今、消費者は、安価な値段だけではない、商品の確かさを求めるようになってきました。商品の鮮度を保ったまま消費者に届けることの重要性が改めて認識されています。
当社の原則は、水揚げされた魚を即日出荷することです。新鮮さを担保するためには、とにかく流通段階に時間をかけないということが何よりも重要になります。 このスピーディな出荷プロセスは、八戸港独自の発展の中で確立されました。 -
新鮮な魚介を地元販売
安全で安心な八戸の海の幸を取り揃えています。
港町・八戸は、魚介の宝庫! 全国トップクラスの水揚げ量を誇るイカや名物のサバをはじめ、新鮮でおいしい魚介を長年培った目利きの達人が買い付け!!季節の新鮮な海産物を皆さまの食卓へお届けします。